Ingredientes Massa:
4 unidade(s) de ovo
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara(s) (chá) de manteiga Mococa
Recheio:
1 unidade(s) de coco ralado(s)
1 unidade(s) de abacaxi em pedaços médios
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
1 kg de açúcar
4 unidade(s) de ovo
Modo de preparo Massa :
Coloque a farinha, o fermento e o açúcar em uma tigela.
Faça uma cova no meio e coloque os ovos e a manteiga.
Misture bem. Abra a massa fina e forre um tabuleiro com ela.
Espalhe o recheio e cubra novamente com o restante da massa.
Asse em forno regular.
Depois de assado, corte e passe em açúcar refinado.
Recheio Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo mexendo sempre.
Quando aparecer o fundo da panela, retire e deixe esfriar antes de usar.
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